Trong phim Công Chúa Và Chàng Mai, công chúa Songhwa của triều đại Joseon không chấp nhận việc phải kết hôn với người mà cô không yêu thích. Thay vì tuân theo truyền thống, cô quyết định tự mình chọn lựa người đàn ông phù hợp. Bốn ứng viên xuất sắc nhất được lựa chọn để tham gia cuộc thi, bao gồm ba người tài giỏi nhất Joseon và Seo Do Yoon - một thầy tướng có tiếng. Cuộc chiến tình yêu và sự lựa chọn của công chúa sẽ khiến khán giả trải qua nhiều cung bậc cảm xúc và không thể rời mắt khỏi màn ảnh. Sự xuất hiện của các diễn viên Shim Eun-Kyung, Lee Seung-gi và Kim Sang-kyung đã tạo nên một bộ phim đầy kịch tính và lãng mạn.
